栄養

アトピー性皮膚炎に役立つ食事の考え方を医師が解説。皮膚の材料となる栄養、炎症を抑える食べ方、避けたい食べ方、入浴・保湿・睡眠・環境の整え方まで、子どもの毎日ケアに役立つ実践ポイントを紹介。

アセスルファムKやスクラロースなどの人工甘味料は本当に危険？子どものおやつに含まれる食品添加物の安全性を、医学論文と厚労省のデータをもとに医師が解説。摂取量の目安や避けるべきケースも紹介。